Kőbányai, Arany Ászok Forrás: [origo]
Részben a fogyasztói ízlések változásával magyarázta a sörök alkoholtartalmának csökkenését a Borsodi Sörgyár is, amikor azt írta, "azért lehet különbség a magyar és a külföldi boltokban kapható sörök alkoholtartalma között, hogy a jelentősen eltérő ízléssel, hagyományokkal, versenypiaccal rendelkező országokban az egyes termékek minél jobban helyt tudjanak állni". De a sörgyár szerint az alacsony alkoholtartalmukkal hódító gyümölcsös sörök is okolhatók ezért a folyamatért. "A nemzetközi trendek egyértelműen a folyamatosan csökkenő alkoholtartalmat vetítik előre a sörpiacon. Ez egyrészt népegészségügyi szempontból üdvözölhető trend, amelyet az EU szervezetei is támogatnak, másrészt megfelel a folyamatosan változó fogyasztói ízlésnek" - írta Balássy Árpád, a Borsodi Sörgyár brandmenedzsere. A magyarok az ár alapján választanak
A Pécsi Sörfőzde kereskedelemért és marketingért felelős cégvezetője szerint ennél jóval prózaibb oka van az alkoholfok csökkentésének.
- A Drehernél, a Borsodinál és a Heinekennél is vizsgálódik a versenyhivatal – BeerPorn
- Hová tűnik a sörökből az alkohol?
- Harmonizálni kell az alkohol és alkoholtartalmú italok jövedéki adójának szerkezetét
A Drehernél, a Borsodinál és a Heinekennél is vizsgálódik a versenyhivatal – BeerPorn
- All 4 dent mosonmagyaróvár video
- Vásárlás: Borsodi Sör árak összehasonlítása - Alkoholmentes
- Világos
- Szent istván napok 2021 budapest 2
- Sörök bemutatója, tesztje: Borsodi Bivaly 6.5%
- Derbi senda matrica szett
- Óvatos Duhaj, Démon vagy Pale Ale: extra söröket teszteltünk! | Mindmegette.hu
- Málna-áfonya ízesítésű sör a Borsoditól
- Index - Belföld - 2006 - Választás - Eredmények
- Merészet húzott a Borsodi: igazi különlegességgel készülnek a nyárra :: baznyesz-miskolc.hu
-------------------------------------------------- Note added at 2003-06-12 16:48:57 (GMT) -------------------------------------------------- MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus - 96 számú irányelv Sör (Beer) Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 1997 A SÖRÖK CSOPORTOSÍTÁSA 2. 1. Hagyományos sörök 2. Szín szerint: Világos sör: szalma-, méz- vagy aranysárga színű ital, habja fehér. Barna sör:vörösesbarna, barna, fekete színű ital, krémszínű habbal. Hej, ha lenne magyar Guiness, az is a barna sörök kategóriájába tartozna! Pedig majdnem fekete - jó is az... :-) Selected response from: Erika P (X) Local time: 23:34 Grading comment Köszönöm mindenkinek a segítséget! 4 KudoZ points were awarded for this answer Summary of answers provided 5 +4 Borsod Beer: lager /brown Erika P (X) 5 ale / pale ale / lager Katalin Szilárd 5 Borsodi lager, Borsodi stout Nora Janoshazi 5 világos = borsodi yellow gold pale/ale borsodi barna = borsodi brown lager Katalin Szilárd 4 Borsodi Világos (pale) / Borsodi Barna (dark) Ágnes Fülöp
53 mins confidence: ale / pale ale / lager Explanation: Elnézést véletlenül az entert nyomtam le, mielőtt leírtam volna, amit akartam.
Adatok: 0, 5 liter, alkohol 5, 2%, 269 Ft
Csíki Sör - Mézes
A nagy országos sörmizéria egyik főszereplője a Csíki Sör volt nemrég, ami azóta is piacon maradt. Ünnepi sör felirattal is díszítik mézes sörüket, aminek magas alkoholtartalma és nem éppen filléres ára is figyelemreméltó. Illatában enyhe komló, erőteljesebb mézes illat található. Kóstolva győzedelmeskedik a méz, de ami érdekesebb, hogy a 9%-os szeretetet szinte alig érezzük. Íze közepes gyorsasággal illan el. Összességében igazi különlegesség, nem mindennapi ízélményt nyújt. Adatok: 0, 5 liter, alkohol 9%, 899 Ft
TESZTELTÜK A TÉSZTABUNDÁS MOGYORÓKAT! TALÁLTUNK BIZARRUL PUHÁT ÉS EXTRA ROPOGÓSAT IS >>>
Ítélet
A sorrend ismét elmarad a héten, mert nagyon tág kategóriát sikerült boncolgatni. A tesztalanyok a Soproni IPA és a Dreher Hideg Komlós sörét fogyasztották a legszívesebben. Ezen termékek esetében érezhető és kitartó ízekkel találkozhatunk. A Csíki Sör ünnepi példánya extra különleges, de a legtöbb alanynak az édeskés íze bezavart.
Hová tűnik a sörökből az alkohol?
Például a Černá Hora-i sör az EU-ban úgynevezett földrajzi eredetvédelemben részesül (ami igen dicséretes és értékelendő dolog, szemben például a "Származási hely: EU" feliratot büszkén viselő "cseh remek"-kel), és az eredetvédelem-kérelemi EU-dokumentumnak az Interneten is elérhető hivatalos fordítása az eredeti výčepní pivo (Schankbier) kifejezést "csapolt sör"-nek magyarítja. Ez értelmetlenség, félrevezető tévedés, még ha a szótárkészítők kínjukban ezt az álmegoldást találták is a fordításra. Mindezekből már kiderült: nincs értelme annak a kérdésnek, mi az átváltás a Balling-fok és az alkoholfok között, hiszen nem csakhogy mást mér az egyik és a másik, de még csak nem is a gyártás ugyanazon szakaszában méri. Maga az erjedési folyamat eltérő alapanyagokból kiindulva és különféle módokon mehet végbe, így végül több azonos Balling-fokú sörlé más és más alkoholtartalmú sörökké válhat, bizonyos határokon belül. Észrevehető, hogy azonos Balling-fokokhoz a barna sörök esetében kisebb alkoholtartalom szokott tartozni, mint a világosaknál.
(Szárazanyagnak nevezünk mindent, ami nem víz a sörlében, de legnagyobbrészt értelemszerűen malátáról van szó. ) Mifelénk leggyakoribb a könnyebb 10°-os és a "közepes" 12°-os sör, ritkábban fordul elő a testesebb, például 14°-os. Régen a magyar sörök címkéjére rá volt írva, hogy hány Balling-fokosak, mára azonban ez az adat sajnos lemaradt. Az igazság mindamellett az, hogy a magyar sörfogyasztási kultúra nem éri el azt a "fokot", hogy a Balling-fokra a hazai sörivók túlnyomó többsége valaha is odafigyelne. De nem ez a helyzet Csehországban! Nézzük csak meg a kiírásokat, táblákat egy cseh sörözőben. Nemritkán előfordul, hogy egy vendéglőben ugyanazon sörfajta 10°-os és 12°-os változatát is csapolják, és ilyenkor elhangzik a kérdés: tízest vagy tizenkettest? tízest, tizenegyest vagy tizenkettest? Ráutaló magatartás
Német földön nem tüntetik fel, hogy egy sör például 10°-os, viszont ráírják: Schankbier, amit kb. csapszéki sörnek fordíthatnánk, ha volna értelme a fordításnak. Ugyanis a precíz németek törvényben fektették le: a 7 és 10, 9% közötti "eredeti" (erjesztés előtti) szárazanyag-tartalmú sör viselje a Schankbier nevet, amit a címkén feltüntetni kötelező, akárcsak az alkoholtartalom százalékértékét.
Olyan terméket kívántunk piacra dobni, amely hű a Corona alapelveihez, és segít az embereknek fizikailag és mentálisan is újra felvenni a kapcsolatot a természettel" – nyilatkozta Felipe Ambra, a Corona alelnöke. Az IWSR Drinks Market Analysis Limited szerint egyébként 2024-re az alkoholmentes sörök globális piaca 31 százalékkal növekedhet. Emellett a fogyasztók olyan termékek felé fordulhatnak, amelyekről úgy gondolják, hogy javíthatja az egészségüket. Hasonló trendek Magyarországon is
Az alkoholmentes sörök iránti kereslet várható növekedésről számolt be a Dreher is a napokban az Agrá, igaz, ők az említettnél valamivel lassabb ütemű bővüléssel kalkulálnak. Az általuk említett kutatások szerint az elkövetkezendő 5 évben 8 százalékos növekedés várható az alkoholmentes sörök piacán, a piacbővülés azonban egyre dinamikusabb lesz. Globálisan a 35 milliárd dolláros piaci értéket is elérheti a szegmens 2030-ig.
Harmonizálni kell az alkohol és alkoholtartalmú italok jövedéki adójának szerkezetét
Ünnep a szájban a láger, vagyis az alsóerjesztésű sör zamata, igaz, idehaza sokan karakteresen budvaros íze miatt nem kedvelik. Pedig... Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc Kozel Světlý
Származási hely: EU, Forgalmazza: Dreher Sörgyárak, Budapest Alkohol: 4, 0% (V/V) Ár: 199 forint Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc Kozel Světlý 10°
Gyártja: Pivovary Topvar, Velký Šariš, Szlovákia Alkohol: 4, 0% (V/V) Ár: 0, 55 euró, vagyis 167 forint
Idehaza a Kozelből a dobozos az elterjedt, egyik boltban sem találtunk üvegest. Azt tudtuk, hogy ez a sör nem Velké Popovicében készül, ami egy festői település Prága közelében (bár nem egyezik meg azzal, amit a reklámban mutogatnak). Meglepő módon a szlovákiai boltokban sem importárut tartanak, hanem a Šariš Topvar sörfőzdéjében készült helyi verziót. Mivel északi szomszédjaink magyarlakta vidékein sokáig tartotta magát a mondás, hogy "Šariš, annál jobb a sz_r is", így voltak fenntartásaink, de az első kortyok után elmúltak. Magyar a szlovák ellen Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc
Ideális szénsavasság, korrekt szín.
Sorra jelennek meg a sörgyártók alkoholmentes termékei a magyar piacon. A felmérések szerint dinamikusan növekszik a nemzetközi kereslet is ezekre termékekre, ezért a hazai mellett külföldi termelők is igazodni próbálnak az új trendekhez. Hazai nagyüzemek az alkoholmentes sörök piacán
Ha a három nagy hazai sörgyártót vizsgáljuk (Borsodi, Dreher, Heineken), mindegyik termékportfóliójában számos alkoholmentes, vagy a megszokottnál alacsonyabb (legfeljebb 2 százalék) alkoholtartalmú tétellel találkozunk. A Borsodi Sörgyár több márkát gyárt, Borsodi márkanév alatt 15 termékével találkozhatunk a piacon. Ezek közül 6 darab az alkoholmentes tétel (többségükben ízesített sörök), valamint 2 fajtának van alacsonyabb alkoholtartalma (1, 5 százalékosok), és 7 darab bír hagyományosnak mondható alkoholmennyiséggel. A Dreher Sörgyár 13 sajátmárkás sörét találhatjuk az üzletekben. Ezek közül 6 alkoholmentes (ízesített és ízesítetlen), 7 pedig szokványos alkoholtartalommal bíró tétel. A Heinekennek a magyar zászlóshajómárkája a Soproni termékcsalád, ezért az ő esetükben ezeket a termékeket vizsgáljuk.
- Rögtön jövök tábla