Tudom, hogy mostanában nem divat, de én bizony szeretem a tejet. Egy bögre kakaó is boldoggá tud tenni, de a clafoutis, aminek lényegében sült tej az alapja, mégis csak egy más minőség. Ez nem csak az állagában, az ízében is megnyilvánul, krémes, lágy, picit pudingszerű lesz a tésztája, és érződik is benne a selymes tej íze. Bár egy teljesen egyszerű, gyümölcsmentes tejpite is isteni, mi azért ennél egy fokkal extrább verziót hoztunk. Kakaós-meggyes változat
A tej, cukor, tojás, liszt négyesén kívül jó minőségű kakaópor is kerül a tésztába. Lényegében olyan lesz az egész sütemény, mintha egy bögre kakaót sütnénk meg a sütőben. A lisztből nem sima fehér, hanem teljes kiőrlésű változatot használunk, hogy még egyet csavarjunk az eredeti recepten. Végül a tejpitét a friss meggy koronázza meg.
- Kakaos meggyes suite life
- Kakaos meggyes suite full
- Kakaós meggyes pite | Nosalty
- Lágy kakaós-meggyes tejpite: ezt tényleg csak össze kell keverni - Receptek | Sóbors
- Kakaós meggyes recept Nagy Krisztina konyhájából - Receptneked.hu
Kakaos meggyes suite life
Kakaós-meggyes sütés nélkül
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
102 g vaj
5-6 ek. cukor
5 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 tojás
kb. 1 dl tej
500 g darált keksz
4 ek. lekvár
2 ek. rumaroma
Krém:
2 üveg meggybefőtt
2 csomag puncspuding
6 ek. cukor
Csoki öntet:
2 db tortabevonó tejcsoki
0, 5 dl tej
0, 5 ek. Oetker Aroma rum
Elkészítés
Előkészítés
Előkészítjük a hozzávalókat, és egy mélyebb falú tálcát. A meggybefőttekről leöntjük a levet egy edénybe, amibe főzzük a krémet. TÉSZTA KÉSZÍTÉS
Lábasban a vajat megolvasztjuk, bele a cukrot, kakaót és jól elkeverjük. Állandó keverés mellett belecsurgatjuk az felvert tojást, 1-2 percig főzzük, míg be nem sűrűsödik. A többi hozzávalót kézzel belekeverjük és a tejet úgy adagoljuk, hogy jól formázható masszát kapjunk, ne legyen nagyon ragacsos. KRÉM KÉSZÍTÉS:
A hideg meggylébe belekeverjük a pudingporokat, csomómentesre, és elkezdjük főzni, míg be nem sűrűsödik. Elzárjuk a lángot, belekeverjük a cukrot és a meggyet. (a meggyet én most kihagytam, mert megmaradt meggylevet használtam) Langyosra hűtjük.
Kakaos meggyes suite full
- Kakaós-meggyes süti 5. | Nosalty
- Kakaos meggyes suite 2
- Deagostini legendás autók
- Mi a telekód
- Kakaos meggyes suite reviews
- Kakaós meggyes siti internet
- Meggyes-kakaós süti Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Kakaós meggyes pite | Nosalty
Elkészítése:
5 tojásfehérjét kemény habbá verünk. 5 tojássárgáját 20 dkg porcukorral, a kakaóval, olajjal és a melegvízzel kikavarjuk, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd összekeverjük óvatosan a felvert tojásfehérjével. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és kisütjük. A meggybefőtt levét 3 kanál liszttel kikeverjük és besamelt főzünk belőle. Hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt hozzáadjuk a 20 dkg porcukorral habosra vert margarint. Pikáns krémet kapunk. A kihűlt piskótatésztára kenjük és belenyomkodjuk a kimagozott meggyet. Gőz fölött pici olajjal felolvasztjuk az étcsokoládét és a meggyes krém tetejére, csurgatjuk. A csókimáz megszilárdulása után, szeleteljük. Jó étvágyat!
Lágy kakaós-meggyes tejpite: ezt tényleg csak össze kell keverni - Receptek | Sóbors
Visszajelzés küldése
Kakaós meggyes recept Nagy Krisztina konyhájából - Receptneked.hu
- Postán maradó csomag ára
- Versace arany fülbevaló